Tết đến: hàng chục tấn mứt bẩn ra thị trường.

Tết đến: hàng chục tấn mứt bẩn ra thị trường

Gần Tết là thời điểm cho các loại bánh, kẹo, mứt kém chất lượng, không đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, quá hạn sử dụng, không có nguồn gốc xuất xứ được dịp tung ra để bán cho những người tiêu dùng ít tiền.
 
Mứt Tết "bẩn": Bán cả chục tấn
 
Ngày 9/1/2012, Chi cục Quản lý thị trường TP.HCM tiến hành kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất mứt sen nhãn hiệu Liên, địa chỉ tại số 621, đường Phạm Văn Chí, quận 6. Qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện hơn 4 tấn mứt trái cây sản xuất từ Trung Quốc không có nhãn mác và hóa đơn chứng từ. Số mứt trên được chủ cơ sở này thu mua trên thị trường về đóng gói, sau đó bán cho các chợ đầu mối.
 
Tại đây, lực lượng chức năng còn phát hiện trên 1 tấn mứt hạt sen đang sản xuất trong môi trường mất vệ sinh, sử dụng hóa chất công nghiệp trong quá trình chế biến. Phần lớn nguyên liệu dùng để làm mứt tại đây đều được đựng trong các bao bì chứa hóa chất và thức ăn gia súc, rất mất vệ sinh. Hàng chục chiếc nia đựng mứt sen thành phẩm cũng không được che đậy.
 
Đặc biệt, cơ quan chức năng còn phát hiện tại đây 3 thùng hóa chất công nghiệp có trọng lượng khoảng 0,5 tấn không có hóa đơn chứng từ và nguồn gốc xuất xứ, được dùng để chế biến mứt. Trước đó, vào cuối tháng 12/2011, Chi cục Quản lý thị trường TP.HCM cũng phát hiện và tịch thu hàng trăm kg mứt kiwi, nho khô, táo đỏ, trần bì được đựng trong bao bì ghi toàn bằng tiếng Trung Quốc.
 
Vào dịp Tết năm ngoái, ngày 25/1/2011, Đội Quản lý thị trường 5B, thuộc Chi cục Quản lý thị trường TP.HCM kiểm tra điểm chứa hàng 47-52 Triệu Quang Phục (phường 10, quận 5) phát hiện hơn 4.600 kg mứt khoai lang, la hán quả khô, táo khô không rõ nguồn gốc của 3 chủ hàng thuê tại đây. Trong đó, sản phẩm mứt khoai lang được đóng gói  2,5 kg một bịch, trên nhãn ghi toàn bằng tiếng Trung Quốc song không ghi ngày sản xuất, hạn sử dụng. Còn mặt hàng táo và la hán quả khô được đóng bao lớn.
 
Biết "rởm" vẫn mua

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại mứt nhằm phục vụ cho nhu cầu của người tiêu dùng trong dịp Tết. Bên cạnh những sản phẩm chất lượng của các công ty bánh kẹo uy tín thì cũng có nhiều sản phẩm mứt Tết kém chất lượng, không đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm,... vẫn được bày bán tại các chợ và cửa hàng. Những sản phẩm này phần lớn do các lò thủ công sản xuất ra hoặc được nhập khẩu từ Trung Quốc. Các loại mứt bí, khoai tây, dừa, cà rốt... được các lò thủ công sản xuất ra đều không có nhãn mác ghi thông tin về địa chỉ sản xuất, hạn sử dụng.
 
Những sản phẩm mứt được nhập lậu từ Trung Quốc không rõ nguồn gốc xuất xứ, không tem nhãn mác và hoàn toàn không kiểm soát được chất lượng. Nhiều loại mứt rởm trong số ấy còn được dán lại nhãn mác, từ nhãn mác hàng Việt nổi tiếng tới nhãn mác ngoại để lừa người tiêu dùng.
 
Trong khi đó, theo một số đại lý bánh kẹo, vào dịp gần Tết, loại mứt không nhãn mác được đóng trong túi nylon bán rất chạy. Chúng được bán cho những người tiêu dùng ít tiền, nhất là cho công nhân, người nhập cư ở thành phố và người nghèo ở nông thôn. Dù biết đó là hàng không đảm bảo chất lượng nhưng họ vẫn chấp nhận mua. Họ mua vì những sản phẩm đó rẻ hơn hàng công ty, phù hợp với túi tiền của họ. Nhiều người còn tỏ ra không hề lo lắng về chất lượng vì nghĩ rằng cũng phải gần Tết người ta mới làm mứt, không có chuyện mứt để quá lâu hay bị mốc.
 
Hiện tượng bánh, mứt, kẹo chất lượng kém được bán tràn lan ở các chợ vào dịp Tết không còn mới. Dù nhà chức trách đã có nhiều hành động quyết liệt song tình hình vẫn rất khó kiểm soát. Và mặc cho có nhiều cảnh báo rốt ráo về những loại bánh, kẹo, mứt 'đểu' như thế sẽ gây tác hại tới sức khỏe người tiêu dùng, nhưng vì lợi nhuận quá hấp dẫn mà nhiều người vẫn đang tâm sản xuất, buôn bán mặt hàng này.
 
Trước thực trạng hàng thật, hàng giả lẫn lộn, người tiêu dùng hãy biết bảo vệ sức khỏe của chính mình. Người tiêu dùng cần lưu ý để chọn mua những sản phẩm uy tín, chất lượng. Theo khuyến cáo của ngành chức năng, người tiêu dùng khi mua bánh, mứt, kẹo cho ngày Tết nên chọn sản phẩm có nhãn mác, ghi rõ địa chỉ sản xuất và hạn sử dụng; hãy kiên quyết nói "không" với bất cứ mặt hàng nào mà mình nghi ngờ, hay phát hiện chúng là hàng kém chất lượng.